Ottobre e novembre portano in dote le castagne e i marroni, di solito accompagnate da un buon vino novello. Dopo il 30 ottobre, ecco tutti gli abbinamenti con i quali potete sbizzarrirvi. Le castagne e i marroni a marchio italiano, sono di grande qualità. […]

L’Istituto Espresso Italiano (IEI) lavorerà con la Scuola del Design del Politecnico di Milano nell’esplorazione del bar del futuro. Inizia infatti oggi il workshop in collaborazione tra le due istituzioni che coinvolgerà gli studenti dell’Ateneo nella ricerca di soluzioni di design che […]

Oltre al proprio Caffè, degustando le migliori miscele del mondo proprio come si fa per i vini, Diciottozerouno Cafè propone anche la “Carta dei Distillati”. https://antonio-sacco.sumup.link/distillati

La parola “coffee” entrò nella lingua inglese nel 1582 tramite il “koffie” della lingua olandese[1], preso a sua volta in prestito dal “kahve” della lingua turca ottomana, derivante dal “qahwah” della lingua araba (قهوة)[2]. La parola araba “qahwah” si riferiva originariamente a un tipo di vino, la cui etimologia viene proposta […]